果树在生长过程中必不可少的就是肥料的供给 ，尤其在每年的生长周期（发芽至落叶前）中，需肥量比较大，那果树什么时候追肥效果好呢？果树最佳追肥时期是什么时候呢？
应以土壤追施无机氮素肥料为主，施用量为全年氮素肥料用量的约1/3，目的是为防止发芽至开花期，因缺氮素造成花的质量差 、导致落花落果严重和幼叶生长不良。
花器官中氮素含量是树体各器官中最高的，以苹果树为例 ，花的氮素含量可达5%左右 ，而叶片中仅含约1~2%左右 。其他枝、干、根、成熟果实等器官中含量就更低了。
这就是为什么提倡发芽前追施速效无机氮素肥料，而且不强调追施磷、钾肥或速效复合肥的道理 。
如果所栽果树有缺锌症状（发生小叶病） ，可在发芽前 ，对树体喷施约3%的硫酸锌水液，进行防治 ；
若所栽果树落花落果严重，导致坐果率低下 ，可采取在盛花期喷施0.5~1.0%的硼砂水液；若在此水液中再加入0.5%的尿素进行混喷 ，效果会更佳。
大量的研究证实，此时期内，果树因开花结实及生长 ，需要吸收利用较大量的氮素和钾素及少量磷素营养。
且花后20~35天左右 ，是果树吸收钙素和补施钙肥的最佳时期 。一般来说，生理落果停止后至果实成熟期可分为两个生长阶段，即前期果实生长为细胞分裂期，后期为细胞膨大期。
在果实生长第一阶段，若缺少氮素和钙素 ，会明显影响幼果中的细胞分裂数量，而导致果实变小、减产 。
在果实生长的第二阶段，若缺乏钾素，则最终会影响果实的内含和外观品质，表现为果实含糖量、VC含量低和果面着色不良。
第二次采取低氮高钾的原则 ：两次追肥，所用氮素肥料为全年氮肥用量的约1/3。而钾肥用量应为全年总用量的约80%左右。
另 ，在此时期内，花后20~35天，无论套袋与否，一定要喷施2次钙肥（0.5%的硝酸钙水液，或市售的商品钙肥，如高能钙 、腐殖酸钙等） ，两次喷施相隔5~7天。
此时期内，若发生缺铁症状（即黄叶病），可采取喷施硫酸亚铁0.5%的水液1~2次。若有小叶病发生，可喷施硫酸锌0.1~0.2%水液1~2次。
不同树种，不同品种因成熟收获期早晚不同 ，施用基肥时间也会有早晚不同，一般施基肥时间大致在9月中下旬至11月初为宜。总的来说，果实采收后 ，应及时补充施用一次有机肥和无机肥相结合的重肥。
本次施肥很重要，尤其对于那些生长周期短、果实成熟早的树种，如桃、杏、李 、樱桃及某些极早熟的品种而言，显得更为重要。
这是因为果实采收后 ，树体地上部各器官均已停止生长 ，唯独根系仍有较强的吸收肥水能力 ，且树体又处于最虚弱状态，急需补充营养 ，以恢复树势，并储存养分 ，为来年春天生长开花结实创造良好的基础条件 。
科研和生产实践已证明，我国各地果树种植户习惯于冬季或早春施用基肥的做法是不正确、不科学的。
秋施基肥的有机、无机肥施用量为全年有机肥施用总量+无机磷肥全年总量+无机钾肥全年总量的20%左右。
